Trapiche
Maipú
Bodega Trapiche en Coquimbito es una combinación formidable de patrimonio arquitectónico histórico e innovación tecnológica. Su edificio principal, construido en 1912 con marcado estilo renacentista florentino, fue recuperado e inaugurado como sede turística en 2008. Alrededor del edificio se extienden viñedos cultivados bajo prácticas biodinámicas y un ecosistema natural con un arroyo propio. Es una de las marcas más reconocidas del vino argentino en el mundo, famosa por sus proyectos de micro-terroir (Terroir Series Single Vineyard) y sus vinos ícono como Iscay (corte Cabernet Franc-Malbec). Su restaurante Espacio Trapiche es referente en la provincia por su cocina estacional maridada con vinos de alta gama.
Historia
Fundada originalmente en 1883 por Tiburcio Benegas. A lo largo de casi siglo y medio, Trapiche ha sido protagonista de los mayores hitos de la industria vitivinícola argentina.
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